feat(stepwise): support multiple upstream protocols

[0xTotoroX]

变更概述

扩展 Stepwise 的上游协议兼容能力，并完善相关运行开关与请求结果处理，使不同供应商的 Stepwise 接入方式更加统一。

主要内容

• 支持 Chat Completions、Responses 和 Anthropic Messages 三种协议。
• 增加自动兼容模式，并根据响应状态、JSON 结构和协议响应形状选择可用协议。
• 保留 Stepwise 的启停、发送方式、模型、输入输出限制和超时等配置能力。
• 统一不同协议的结果提取、错误处理、建议去重与排序约束。
• 精简语言上下文传递，避免重复发送完整语言输入。
• 补充协议请求、响应解析、自动兼容和设置路由测试。

验证

• cargo test -p codex-plus-core --lib：225/225
• cargo test -p codex-plus-core --test bridge_routes：30/30

Fixes #1445